關於我們

細說從頭,微聲咖啡誕生於 2014/2 購入貝拉 1kg 型商用烘豆機開始,
之後歷經許多比賽的淬鍊、證照的知性累積、烘豆與服務客人的實務操練,
現今已正式成立公司,以三重為據點,服務全台精品咖啡的愛好者。

在咖啡專業上,我們希望能參與在第三波精品咖啡的行列裡,協助推廣精品咖啡相關知識,
提昇國人咖啡飲用的品質,也為國人咖啡飲用的健康把關。
在人文關懷上,我們希望能拉進人與人之間的關係,藉著關懷弱勢、舉辦體驗式活動,
讓人們對於週遭的人事物更有感,也更愛這片土地。

在店裡我們主要用手沖的方式做萃取,帶出手沖獨特的乾淨風味。
整體的風味走向是 微酸、轉甜、帶香、少苦 ~
歡迎有興趣的咖啡同好一起來品嚐喔 ^+++^

今天咖啡了沒?
~與你在乎的人一起分享~
— 微聲咖啡

簡歷小檔案

2014/2 購入貝拉 1KG EVO-I 商用烘豆機
2016/4 於古亭露西小棧駐點手沖
2017/1 宜蘭虎咖啡 x 麻吉熊全國咖啡沖煮賽 冠軍
2017/3 考取英國 City & Guilds 國際咖啡師證照
2017/10 考取國際 SCA 烘豆初、中階證照
2017/10 成立微聲企業有限公司
2017/12 微聲咖啡實體店面於三重開幕
2018/12 第一屆國際烘豆藝術師俱樂部烘豆賽 亞軍